Marszałek Województwa Marcin Kuchciński i Wicemarszałkini Sylwia Jaskulska wręczyli kolejne certyfikaty członkostwa Sieci ?DZIEDZICTWO KULINARNE WARMIA MAZURY?.

Sieć została powołana przez zarząd województwa 24 kwietnia 2023 roku i jest efektem wcześniejszej decyzji o opracowaniu regionalnego systemu oznakowania identyfikującego obiekty oraz produkty spożywcze i potrawy wytwarzane w regionie.

Jej celem jest m.in. promocja zdrowej, naturalnej, tradycyjnej i regionalnej żywności, rozwój krótkich łańcuchów dostaw, wzmocnienie tożsamości lokalnej i regionalnej, podniesienie atrakcyjności turystycznej regionu poprzez rozwój jego oferty kulinarnej, a także wzmocnienie konkurencyjności mikro, małych i średnich przedsiębiorstw.

Do Sieci dołączyło kolejnych 10 członków:

W KATEGORII GASTRONOMIA:

? Firma Gastronomiczna Krys-Stan s.c. z Olsztyna.

W KATEGORII PRODUCENCI I PRZETWÓRCY:

? Dariusz Tubis Gospodarstwo Rybackie Gady z Gad w gminie Dywity,
? Gospodarstwo Rybackie Sp. z o.o. w Ełku,
? Gospodarstwo Pasieczne Mostkowo z Nowego Kawkowa w gminie Jonkowo,
? Pasieka Pszczele Włości Sabina i Grzegorz Bratosiewicz ze Starego Kawkowa w gminie Jonkowo,
? Piekarnia Delicja z Pieniężna,
? FHU ?Gościniec? ? Mirosław Gworek z Głodowa,
? Pasieka ?Na wzgórzach Dylewskich? Truszczyński z Lubawy,
? Młyn Produkcyjno-Handlowy ?Młyn w Rynku? z Grodziczna,

W KATEGORII EDUKACJA:

? Polski Związek Łowiecki Zarząd Okręgowy w Olsztynie.

? Cieszę się, że dołączyli Państwo do nas, że nasze grono się powiększa ? powiedział marszałek Marcin Kuchciński. ? Niektórzy uważają, że coś takiego jak turystyka kulinarna nie istnieje. My uważamy, że jest przeciwnie. Produkcja zdrowej, regionalnej żywności, opartej na sprawdzonych lokalnych surowcach i jej dobra promocja to duża szansa i dla lokalnych firm, i dla całego regionu.

Wraz z nowo przyjętymi, w Sieci jest już 41 członków. Certyfikatem można się posługiwać przez dwa lata kalendarzowe. Członkostwo w niej jest bezpłatne, a wśród korzyści z niego wynikających znajdują się m.in.: używanie logo Sieci ?Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury? oraz oznakowanie nim produktów i potraw, prezentacja informacji na stronie internetowej Sieci www.dziedzictwokulinarne.pl oraz na jej profilu w mediach społecznościowych, zamieszczanie informacji w materiałach promocyjnych i informacyjnych wydawanych przez województwo warmińsko-mazurskie czy też możliwość udziału w targach, szkoleniach, festiwalach i konferencjach organizowanych przez samorząd województwa.

warmia.mazury.pl