Pierwsza część posiedzenia była poświęcona planowaniu Regionalnych Targów Smaków oraz wydarzeń związanych z dziedzictwem kulinarnym. Prezes Zarządu Polskiej Izby Produktu Regionalnego Izabella Przybyszewska omówiła zbliżające się finały organizowane w poszczególnych województwach, w tym galę jubileuszową zaplanowaną na 26 lipca.

Szczegóły dotyczące wrześniowych targów przedstawił Robert Męcina z Międzynarodowych Targów Poznańskich. Jak poinformował, udział w wydarzeniu potwierdziła większość regionów. W programie planowane są m.in. pokazy kulinarne, konkursy oraz turniej kuchni mobilnych.

Uczestnicy posiedzenia zapoznali się także z informacją dotyczącą targów Grüne Woche w Berlinie. Dyrektor Departamentu Wsparcia Eksportu Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Piotr Kondraciuk zapowiedział rozszerzenie udziału w wydarzeniu od 2027 r. Planowane jest m.in. utworzenie strefy degustacyjnej, która wymagałaby ok. 1000 m² powierzchni. Przedstawiciel KOWR zachęcił również samorządy województw, które dotąd nie potwierdziły udziału, do uczestnictwa w przyszłorocznej edycji targów.

Podczas posiedzenia omówiono również Targi św. Dominika w Gdańsku. Przedstawiciel Międzynarodowych Targów Gdańskich Marcin Dajos przedstawił plan wydarzenia, które ma potrwać 23 dni, począwszy od 2 lipca. Targi mają promować regionalne smaki oraz rzemiosło z różnych województw, w tym m.in. Pomorza i Wielkopolski.

Przewodniczący Komisji ds. Żywności ZWRP Krzysztof Grabowski zwrócił uwagę na 14-procentowy wzrost kosztów uczestnictwa w targach. Prezes Międzynarodowych Targów Gdańskich Andrzej Bojanowski wyjaśnił, że podwyżka jest związana m.in. ze wzrostem kosztów personalnych, które stanowią obecnie ok. 40 proc. wydatków związanych z organizacją wydarzenia.

Kolejnym punktem obrad były targi NATURA FOOD w Łodzi, zaplanowane na 27–29 listopada 2026 r. Przedstawicielka Expo-Łódź Anna Kołodziej podsumowała dotychczasowe edycje wydarzenia i zachęciła samorządy województw do promowania udziału w targach wśród producentów żywności wysokiej jakości. Wskazała w szczególności na marki polskie lub działające na terenie Polski, posiadające certyfikaty unijnych i krajowych systemów jakości.

W części poświęconej sprawom różnym dyrektor Departamentu Środowiska i Rolnictwa Krzysztof Pałkowski przedstawił inicjatywę „Sieć Pomorskie Dziedzictwo Kulinarne”, obejmującą m.in. logo oraz proces weryfikacji producentów. Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Województwa Wielkopolskiego Paweł Zbierajewski zaprezentował natomiast nowy program dziedzictwa kulinarnego Wielkopolski.

Kolejne posiedzenie Komisji ds. Żywności ZWRP planowane jest jeszcze przed wakacjami.